การเลี้ยงเป็ดไข่

การเตรียมโรงเรือน และ อุปกรณ์สำหรับเลี้ยงเป็ดไข่
1.พื้นที่การเลี้ยงระยะลูกเป็ดและเป็ดรุ่น 6 – 8 ตัวต่อ ตรม.
2.พื้นที่การเลี้ยงระยะเป็ดไข่ 3 – 4 ตัวต่อ ตรม.
3.พื้นที่ในโรงเรือน แบ่งส่วนพื้นที่การเลี้ยงดังนี้
4.พื้นที่การกินอาหารและบริเวณพักผ่อน ประมาณ 50% ของโรงเรือน
5.พื้นที่ไข่ ประมาณ 20% ของโรงเรือน
6.พื้นที่ลานนอกโรงเรือนมีบ่อน้ำ หรือ รางน้ำ สำหรับให้เป็ดกินน้ำ และเล่นน้ำ ประมาณ 30% ของพื้นที่

ขั้นตอนการเตรียมโรงเรือน สำหรับเป็ดไข่

1.สำหรับโรงเรือนใหม่ต้องเก็บกวาด และ ตรวจเช็คอย่าให้มีสิ่งที่ก่ออันตรายกับตัวเป็ด เช่น วัสดุมีคม แต่โรงเรือนที่เคยเลี้ยงเป็ดมาก่อน ต้องเก็บกวาดสิ่งปฏิกูล วัสดุรองพื้น ออกจากโรงเรือนให้มากที่สุด

2.ล้างทำความสะอาดโรงเรือน และ อุปกรณ์การเลี้ยง ด้วยน้ำสะอาด แล้วพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อโรค ฆ่าแมลง ทั้งภายใน และ ภายนอกโรงเรือนให้ทั่ว

3.สำหรับลูกเป็ด ให้ใส่วัสดุรองพื้น ที่แห้ง และ สะอาด เช่น แกลบ รองพื้นโรงเรือนหนาประมาณ 1 – 2 นิ้ว พร้อมติดตั้งอุปกรณ์สำหรับกก ลูกเป็ด แผงกั้นล้อมบริเวณที่จะเลี้ยงลูกเป็ด อุปกรณ์ให้น้ำ ให้อาหาร และ กั้นผ้าม่านโดยรอบ เพื่อป้องกันลมโกรก และ ฝนสาด

4.สำหรับเป็ดระยะให้ผลผลิต ควรใส่วัสดุรองพื้น ที่แห้ง และ สะอาด โดยเฉพาะในส่วนของพื้นที่ไข่

5.พ่นยาฆ่าเชื้อ และ ยาฆ่าแมลง อีกครั้ง

6.หากมีการปลดเป็ดฝูงเก่าออกควรมีการพักโรงเรือนอย่างน้อย 21 วัน ตามระเบียบของกรมปศุสัตว์

การจัดการลูกเป็ดไข่ระยะกกอายุ 1 – 7 วัน
การกกลูกเป็ดต้องคำนึงถึงการจัดการด้านอุณหภูมิ การขยายพื้นที่การเลี้ยง และ การจัดวางอุปกรณ์ให้อาหาร ให้น้ำ เพื่อให้ลูกเป็ดมีความเป็นอยู่สบาย สุขภาพแข็งแรง

การนำลูกเป็ดเข้าเลี้ยง

ประมาณการลูกเป็ดเข้าเลี้ยง โดยคำนึงถึงพื้นที่การเลี้ยง 6 – 8 ตัวต่อ ตรม.
การขออนุญาตลงลูกเป็ด โดยแจ้งการขอเข้ากับปศุสัตว์อำเภอ ก่อนจะนำลูกเป็ดเข้าเลี้ยงใหม่

การเตรียมความพร้อมในการรับลูกเป็ด

จัดเตรียม น้ำสะอาดใส่กระติกน้ำ ถาดอาหารก่อนลูกเป็ดเข้า เปิดเครื่องกก และ ปรับอุณหภูมิภายในกกอยู่ที่ 32๐ C ก่อนลูกเป็ดเข้า 2 ชั่วโมง

การรับลูกเป็ด ตรวจเช็คสุขภาพ โดยดูจากลักษณะภายนอก หากพบ ลูกเป็ดอ่อนแอ พิการ ตาบอด คอบิด ขาเสีย ปากเบี้ยว ให้คัดทิ้ง และ ตรวจนับจำนวนลูกเป็ด พร้อมทั้งสุ่มชั่งน้ำหนักลูกเป็ดประมาณ 5-10 %

การกกลูกเป็ด

ควรมีการตรวจสอบอุณหภูมิ ความสุขสบายของลูกเป็ด และควรขยายพื้นที่การกกให้เต็มพื้นที่การเลี้ยงที่อายุลูกเป็ด 7 – 10 วัน

การจัดการอาหาร

ใช้ถาดเหลือง 7 วันแรก โดยแบ่งอาหารให้วันละ 3 ครั้ง เบอร์อาหารที่ใช้เลี้ยงลูกเป็ดได้คือ 541 D-1 ปข 1 YC 6548 YC และ 521 น้ำหนักลูกเป็ดช่วงสัปดาห์แรก 150 กรัม

การจัดการน้ำ ในวันแรกที่ลงลูกเป็ดให้ฝึกการกินน้ำ โดยการจับปากลูกเป็ดจุ่มลงในน้ำ เพื่อให้ลูกเป็ดกินน้ำเป็น หลังจากเป็ดอายุ 4 วัน เริ่มลดจำนวนกระปุกน้ำออก และฝึกให้เป็ดกินน้ำจากนิปเปิ้ล หรืออุปกรณ์ให้น้ำชนิดต่างๆ

การชั่งน้ำหนัก การหาค่าความสม่ำเสมอ

เป็นค่าบ่งชี้ ให้ทราบได้ว่าน้ำหนักตัวเป็ดรุ่นไข่ ในแต่ละสัปดาห์มีค่าใกล้เคียงกับมาตรฐานหรือไม่ นอกจากนี้แล้วความสม่ำเสมอของฝูงเป็ดก็มีความสำคัญเช่นเดียวกัน หากความสม่ำเสมอในฝูงสูงก็จะส่งผลถึง %ไข่ที่จะสูงตามไปด้วย ในทางตรงกันข้ามหากความสม่ำเสมอต่ำก็จะทำให้ %ไข่ลดลง ซึ่งอาจแก้ไขด้วยการพิจารณาถึงการเพิ่มปริมาณอาหาร ความเร็วในการกระจายอาหาร และอุปกรณ์ในการให้อาหาร

ทำไมต้องมีการชั่งหรือตรวจเช็ค การให้อาหาร และชั่งน้ำหนักของเป็ดไข่ ทั้งนี้การเลี้ยงเป็ดไข่ หรือสัตว์ใดๆก็ตามถ้ามีระบบในการตรวจสอบ และการ เช็คการเติบโต จะทำให้ การเลี้ยงมีคุณภาพมากขึ้น และมีผลผลิตดีขึ้น อย่างมาก

การจัดการน้ำ ที่ให้น้ำควรเป็นแบบรางน้ำ และมีลูกลอย เพื่อจะได้มีน้ำให้เป็ดกินได้ ไม่ขาดน้ำ

ตลอดเวลาในช่วงเป็ดรุ่น น้ำเป็นปัจจัยสำคัญต้องมั่นใจว่ามีอย่างเพียงพอ เพราะช่วงนี้มีการให้อาหารอย่างจำกัดวันละ 1 ครั้ง ดังนั้นเป็ดจะกินอาหารอย่างรวดเร็วและกินอาหารเต็มกระเพาะจนถึงหลอดอาหาร หลังจากกินอาหารเสร็จเป็ดจะกินน้ำในเวลาเดียวกัน หากเป็ดขาดน้ำหรืออุปกรณ์การให้น้ำไม่เพียงพอจะทำให้เป็ดเกิดอาการอาหารติดคอ (จุกอาหาร) และเสียหาย
การฝึกเข้ารังไข่ เมื่อเป็ดอายุได้ 16 สัปดาห์ ควรเริ่มนำรังไข่เข้าเล้า เพื่อฝึกให้เป็ดเข้ารังไข่

โดยในตอนกลางคืน (21:00 – 6:00น.) ควรเปิดไฟให้มีความเข้มแสงประมาณ 5 Lux ในบริเวณรังไข่ และบริเวณรังไข่ควรมีประตู โดยจะเปิดประตูเฉพาะเวลาที่ให้แสงในเวลากลางคืน และปิดในเวลากลางวัน เพื่อให้เป็ดรู้เวลาเข้าไข่ และป้องกันไม่ให้ไข่สกปรก

การคัดทิ้งเป็ดผิดเพศ โดยปกติในการคัดเพศเป็ดไข่เพศเมีย จะมีเปอร์เซนต์ความผิดพลาดประมาณ

0.5-1% (การขายลูกเป็ดไข่มีลูกเป็ดแถม 2%) เราสามารถเริ่มคัดเป็ดผิดเพศได้ที่อายุ 5-7 สัปดาห์ แต่จะเริ่มชัดเจนที่อายุประมาณ 10 สัปดาห์ โดยพิจารณาจาก ขนาดตัวที่ใหญ่ หัวใหญ่ บริเวณหัวเป็นสีน้ำตาลหรือเขียวเข้ม ขนบริเวณหน้าอกสีน้ำตาลเข้ม ปากสีเหลืองเข้ม ขนที่ก้นงอน และเสียงร้องแหบ ซึ่งผลเสียของการไม่คัดเป็ดผิดเพศทิ้งคือ ไข่เป็ดสดจะมีเชื้อ ทำให้เก็บไว้ได้ไม่นาน รวมทั้งไม่เหมาะที่นำไปแปรรูปอีกด้วย

การจัดการเป็ดระยะไข่อายุ 18 สัปดาห์ ถึง ปลด
การจัดการอาหาร และ น้ำ

การรับเป็ดสาวเข้าเลี้ยง

ควรเลือกชื้อเป็ดสาวจากแหล่งที่เชื่อถือได้
ควรรับเป็ดสาวก่อนที่จะให้ไข่ เพื่อป้องกันปัญหาไข่แตกในช่องท้องระหว่างขนย้าย และ เป็ดสาวควรมีอายุเดียวกันทั้งฝูง เป็ดสาวควรมีน้ำหนักเฉลี่ยตามมาตรฐานสายพันธุ์ เมื่อเป็ดสาวมาถึงฟาร์ม ควรให้เป็ดได้กินน้ำก่อนให้อาหารประมาณ 1 – 2 ชั่วโมง
ควรคัดเป็ดที่อ่อนแอ ไม่สมบูรณ์ เป็ดเพศผู้ ออกจากฝูง ควรถ่ายพยาธิ และ ทำวัคซีน ตามโปรแกรมที่เหมาะสมของแต่ละพื้นที่

การปลดเป็ด

การปลดเป็ด คือ การนำฝูงเป็ดเก่าออกจากฟาร์ม เพื่อเตรียมโรงเรือนสำหรับรับเป็ดสาวฝูงใหม่เข้าเลี้ยง การปลดเป็ดควรคำนึงจาก

อายุครบปลด
ความคุ้มทุนของการเลี้ยง
สภาวะตลาด
เมื่อถึงวันจับเป็ดทางฟาร์มมีขั้นตอนปฏิบัติดังนี้

อดอาหารก่อนจับเป็ด 3 – 4 ชั่วโมง
สุ่มน้ำหนักเป็ดเพื่อหาน้ำหนักเฉลี่ยของฝูง ประมาณ 1 – 2 % ต้อนเป็ดด้วยความระมัดระวัง
ตรวจนับจำนวนเป็ดที่ขายให้ครบจำนวน

ขอขอบคุณ :: www.cpffeedsolution.com